Wenn man fränkischen Essig macht, bleibt der Bieressig nur eine Frage der Zeit ;) Ganz ehrlich, Bieressig kann ganz grausig schmecken, aber meine feine Nase (=Ehemann) hat getüftelt und getestet und herausgekommen, ist ein fruchtiger (ich Lüge nicht), frischer Essig, der einen feinen malzigen Abgang hat. Ein komplett neuer und schmackhafter Essig, der einlädt auch in der Küche neue Wege zu gehen. Vertraut Eurer Nase und Euren kreativen Ideen, dieser Essig bietet die Plattform dafür.

Und ein Essig für Allergiker*innen mit Fruktoseintoleranz - hier ist keine Frucht verarbeitet - schmeckt kräftig & malzig 

Unser Tipp: Krautsalat unbedingt Krautsalat. Aber tatsächlich auch sehr lecker für die Zubereitung von Grillsoßen.

Tipps von unseren Kund*innen: schmeckt sehr lecker auch in Blattsalaten und zu Fish & Chips

Zutaten: Bier*, Weingeist*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

aus dem Neumarkter Lammsbräu - dunkles Öko Bier

mind. 5% Säure, natürliche Essiggärung, naturvergoren – nicht erhitzt, sollte sich Essigmutter nachbilden ist dies ein Qualitätsmerkmal, kühl und dunkel lagern