Das kleine ezzich tasting Set mit dem besonderen Blick auf den gesunden Essig :) Der Versand erfolgt in unserer ezzich Tüte.

Gleich vorne Weg - alle unsere Essige & Balsam & Oxymele sind gesund, aktiv und nur aus den besten überwiegend regionalen Produkten hergestellt. Aber ein paar stechen heraus und damit Ihr es mal selber testen könnt, ein Probierpaket bequem für zu Hause. Mit unserem ezzich tasting Probierset kannst alle unsere Essigsorten zu Hause testen und Deine Lieblingsessige finden. Die FRUCHT Essige sind direkt aus den Früchten vergärt - Geschmack und Farbe kommt nur von der jeweiligen Frucht und diese sind natürlich zuckerfrei - der Bio Apfelessig ist immer der Essig, der in der Fachliteratur bei der gesunden Wirkung von Essig erwähnt wird. Der Grund liegt wahrscheinlich darin, dass Apfelessige i.d.R. natürlich vergärt sind und die "Chemie" nicht immer seinen Weg findet. Ich persönlich finde unseren Bio Aroniaessig viel geschmackvoller. Die Apfelbeere, die regional angebaut wird und einfach gesund & vollfruchtig ist.  Zwar mit Zucker verfeinert, aber trotzdem sehr gesund unser Bio Haskap Balsam - da er sehr mild ist, kann er mit ins Müsli. Nicht vorstellbar - ausprobieren ;). Unsere drei Bio Oxymele sind natürlich die ganz besonderen Gesundheit Booster. Unsere Flora für die aktive Verdauung, unsere Hummel für Energie & Kraft und unser Nachfalter für Ruhe & Gelassenheit. Mehr Infos zu den Oxymelen findest Du bei den jeweiligen Produkten.  Viel Spaß beim Testen, Schmecken und Genießen.

Mit dabei unsere Rezeptkarte für den gesunden Essig.

Gesunder & aktiver Essig überzeugt immer mit einem milden Geschmack und ist trotzdem wundervoll sauer. Mild heißt, er brennt nicht im Hals.

Woran erkenne ich gesunden & aktiven Essig: nicht ultrahocherhitzt, kein Schwefel (Sulfid) oder andere chemische Zusätze - muss alles bei den Inhaltsstoffen erwähnt sein. Ein Qualitätsmerkmal ist immer, wenn sich Essigmutter bildet.

Aktiver Essig regt den Stoffwechsel an, gleicht den Säure-Basen-Haushalt aus, ist ein basisches Lebensmittel, kann den Blutzucker und den Blutdruck regulieren.

Wer vom Essig Sodbrennen bekommt - bitte Etikett umdrehen, ist immer der chemische Zusatz. Ein natürlich und aktiver Essig, kann durch seine basische Wirkung die Übersäuerung im Körper reduzieren und deutlich Sodbrennen reduzieren.

TIPP: Mach aus dem Morgentrunk ein Mittagstrunk - gesunder Essig muss nicht morgens auf nüchternen Magen getrunken werden. Es kommt auf den regelmäßigen Genuss an und nicht auf die Uhrzeit - am besten ein Glas Wasser mit 1 EL mit  einem gesunden & aktiven Essig (meine Empfehlung uns Bio Aroniaessig) eine halbe Stunde vor dem Mittagessen trinken. Wer 2 Monate durchhält, merkt den Unterschied :). 

Seit 2022 bieten wir auch ein ezzich tasting bei uns in der Manufaktur an, wie entsteht und wie schmeckt unser Essig inklusive Rezeptideen. Zu den Terminen geht es hier.